煸的读音：
煸的注音：ㄅ一ㄢ
煸的拼音：bian
多音字？否
煸的结构：左右
煸的部首：火
煸的笔画：13
煸biān（ㄅ一ㄢ）
⒈ 把菜肴放在热油里炒到半熟，以备再加作料烹熟：煸锅。把葱花、姜丝先煸一煸。